乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)的特殊性
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乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)的特殊性表現(xiàn)在:技術(shù)跨度寬、綜合性強(qiáng),市場(chǎng)發(fā)展空間大等方面。但是行業(yè)資本構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單;格局較分散;企業(yè)間相互封鎖,技術(shù)壟斷,閉門(mén)造車的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在技術(shù)層次上,乳化機(jī)多為低水平共性常規(guī)裝備生產(chǎn),高素質(zhì)人才極度缺乏,具備自主創(chuàng)新與研發(fā)能力的廠家屈指可數(shù)。行業(yè)宏觀指導(dǎo)屬于多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì),政出多門(mén)形成了一個(gè)無(wú)明確宏觀導(dǎo)向,也無(wú)發(fā)展扶持政策,更無(wú)技術(shù)規(guī)范監(jiān)督的“三無(wú)行業(yè)”。嚴(yán)重地制約了整體技術(shù)水平的提高,大大滯后于乳品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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